Él fue una de las inversiones que peor han resultado en la historia reciente del Valencia CF. El club de Mestalla apostó por este jugador invirtiendo 25 millones de euros en su fichaje, y no llegó a ofrecer el rendimiento esperado. Enzo Pérez firmó por el club valencianista en el mercado de fichajes invernal de la temporada 2014/15.
«Internacional con Argentina, el cerebro del Benfica», con este título llegaba a Mestalla el argentino. Aquel era el primer año con Peter Lim de propietario, y Nuno estaba en el banquillo. Enzo Pérez contó con minutos de juego (14 partidos en la segunda vuelta de la temporada donde llegó en invierno, 20 y 27 partidos en las dos siguientes temporadas). Solo en su último curso, con Ayestarán, Prandelli y Voro, y luchando por la permanencia, se podría decir que Enzo fue titular junto a Parejo, Carlos Soler, Mario Suárez, Medrán… en ese centro del campo.
El Celta de Chacho Coudet negocia con un Enzo Pérez que está a punto de cumplir los 35 años
El Celta de Vigo podría estar interesado en el jugador, y él parece muy dispuesto a regresar a LaLiga a sus 34 años, a punto de cumplir los 35 en febrero. Según informa el diario argentino OLÉ sus agentes están negociando con el conjunto vigués, tras que ya meditasen una oferta del Trabzonspor turco hace unos meses que al final no fraguó.. Hay que recordar que el actual entrenador del Celta es el Chacho Coudet. Enzo Pérez es un futbolista muy querido por los fans de River que han visto la mejor versión del jugador, pero el club parece dispuesto a escuchar ofertas atendiendo al deseo de Enzo de regresar a España.
El argentino ya declaró para el diario La Nación hace un año que le gustaría volver a jugar en España, y explicaba por qué no triunfó en el Valencia CF: «estaba mal mentalmente, había muchos cambios en el club, de dirigentes y de entrenadores, y quizás por ese motivo arriesgué más de lo que debía…» y explicaba las lesiones que pasó en su etapa valencianista.