José Bordalás és alguna cosa més que un entrenador, el seu destacat carácter, la personalitat que li dona als seus equips és notable des de fa anys. En Mestalla ha aterritzat amb bon peu després d’un inici de lliga prometedor, encara que ara necessita reforçar-se amb més punts després de passar per les muntanyes del Real Madrid, Sevilla i Barcelona.
La «Bordaleta» consta de pollastre fregit, salsa de mostassa i mel, pa brioche… el tècnic ha respost sobre la creació de la seva hamburguesa homenatge
Els missatges del tècnic alacantí estan convençent de moment a una afició que necessitava un nou líder a la banqueta. I Bordalás no és només un referent en l’esportiu ¡també en lgastronòmic!
L’empresa Wingz Chicken Factory ha creat la «Bordaleta», una hamburguesa en homenatge al tècnic del València CF. «Jugosa, brava i copera», així la defineixen des d’aquesta hamburgueseria a aquest producte que vol recollir els aromes del tècnic alacantí. Així han informat sobre això en Esports Cuatro:
En la roda de premsa prèvia al partit contra el Mallorca un periodista li ha preguntat a José Bordalás si li agrada la «Bordaleta» (pollastre fregit, salsa de mostassa i mel, pa brioche…) i el tècnic ha contestat: «m’agradaria provar-la, m’agrada el pollastre, aniré a provar-la no tingues cap dubte».
Bordalás, tot un referent en les seves tàctiques, i ja també als restaurants.
