Muchos recordarán la etapa de Pepe Gálvez como jugador. Este delantero de Palma de Mallorca compitió en la élite con las camisetas del RCD Mallorca, Valencia CF y Real Betis. Tras formarse en la cantera bermellona en el verano de 1993 llegó a Mestalla.
Pepe Gálvez destacó en el Valencia CF subCampeón de Liga de Luis Aragonés
En el Valencia CF estuvo hasta 1997 con especial recuerdo al año del subcampeonato de liga con Luis Aragonés en el banquillo. Zubizarreta, Camarasa, José Ignacio, Mazhinho, Mendieta, Romero, Otero… y en ataque Mijatovic y Pepe Gálvez hicieron soñar a la hinchada valencianista con ganar un liga que finalmente fue para el Atlético de Antic y Simeone.
Luego regresó a casa, al RCD Mallorca donde logró el ascenso a Primera en 1997 con Stankovic, Galca, Olaizola… Y su carrera deportiva iba a continuar en el Real Betis donde en 2001 conquistó otro ascenso a Primera División, en aquel equipo de Prats, Rivas, Denilson, Benjamin, Amato, Joaquín… Se retiró como jugador en el Burgos CF. Por cierto, Pablo Gálvez, su hijo juega en el CE Andratx tras formarse en el RCD Mallorca.
Pepe Gálvez es el nuevo Seleccionador balear Sub-14
Tras trabajar en formar a las promesas del RCD Mallorca ahora su nuevo reto estará en la Federación de Fútbol de les Illes Balears. La FFIV ha anunciado su fichaje como nuevo Seleccionador Balear Sub-14. Las futuras promesas del fútbol balear tendrán un gran referente en el banquillo.