Jesús Sanchis, el nutricionista de la Academia del Valencia CF ha impartido un interesante taller formativo a padres y madres de los jugadores del Fútbol 8 de la Academia VCF, dentro de la Escuela de Padres que se integra en el programa VCF Educa. Él ha ofrecido una serie de recomendaciones: “basadas en la evidencia científica y la experiencia de muchos años con los jugadores».
Jesús Sanchis: «Si no queréis que vuestros hijos e hijas coman porquerías, no tengáis porquerías en casa»
Una de las frases más destacadas y claras de Jesús Sanchis ha sido la siguiente: «Si no queréis que vuestros hijos e hijas coman porquerías, no tengáis porquerías en casa».
Martí Soler (jugador del vcf mestalla): “Si queréis que vuestros hijos lleguen algún día a jugar aquí tenemos que cambiar esos hábitos y hacer esos sacrificios»
El jugador del VCF Mestalla Martí Soler, que es también estudiante de Nutrición y está realizando sus prácticas en la Academia VCF, se ha puesto a él de ejemplo: “Si queréis que vuestros hijos lleguen algún día a jugar aquí” (dijo señalando el campo del Antonio Puchades) “tenemos que cambiar esos hábitos y hacer esos sacrificios. Cuando era pequeño había jugadores mejores que yo, pero muchos no llegaron al fútbol profesional por no realizar estos sacrificios. La diferencia en el rendimiento deportivo de una buena alimentación es enorme” ha concluido Martí Soler.
😋Cómo hacer que tus hij@s coman sano (también en #Navidad 🎄)
📝 Recomendaciones del nutricionista de la @Academia_VCF Jesús Sanchis en el taller formativo de la Escuela de Padres dentro del programa #VCFEduca ⤵️
— Academia VCF #ADNVCF 🦇 (@Academia_VCF) December 23, 2022
¿Qué hacer en Navidad?
El nutricionista de la Academia VCF también ofrece consejos para estas dos semanas de vacaciones de los niños y las pautas a seguir en su nutrición: “En Navidad tenemos 6 días que son especiales: Nochebuena, Día de Navidad, Nochevieja, Día de Año Nuevo y la Noche y el Día de Reyes. Esos días podemos hacer alguna excepción y comer los turrones, mazapanes y polvorones, eso sí, también deberíamos incluir en el menú las hortalizas como entrantes y postres elaborados con fruta. Pero fuera de esas 6 comidas y cenas especiales, los turrones, polvorones y mazapanes deben desaparecer de casa porque sino nos los vamos a comer” señalaba Jesús Sanchis.
Además añade: «Navidad es un periodo en el que los niños no tienen entrenamientos ni tampoco tienen colegio, así que si tienen menos actividad física esto hace necesario que debamos incrementar la ingesta de hortalizas y reducir la ingesta de otros alimentos, especialmente los más ricos en hidratos de carbono como pan, pasta y arroz, que nos partan una gasolina que, con tan poca actividad física, no vamos a utilizar”.
Este taller formativo sobre nutrición forma parte de la Escuela de Padres que la Academia VCF puso en marcha hace ya algunas temporadas y por la que los padres y madres de los jugadores y jugadoras de Fútbol 8 realizan de forma periódica formaciones sobre diversos temas de interés. La Escuela de Padres se integra a su vez dentro del programa VCF Educa que engloba todas las acciones que realiza la Academia VCF para mejorar la formación de todos sus integrantes a todos los niveles bajo el lema: Educamos personas, formamos futbolistas
