Más de 400 miembros, 143 productores del sector agroalimentario y 277 empresas y entidades que apuestan por la gastronomía local y productos de cercanía, forman la marca «Castelló Ruta del Sabor».
El «Otoño Gastronómico» ha concluido con un éxito de participación, en un año con numerosos eventos de la marca «Castelló Ruta del Sabor»
Durante todo este año 2022 se han llevado a cabo actividades mediante esta marca para darle difusión a los productos de la provincia con eventos como: la Feria de la Naranja en Castellón, la visita a las Bodegas Carmelitano, la Ruta de Sabor Setas y Caza en Montanejos, las XXVIII Jornadas de Cocinas de Arroces de Vinarós, el itinerario beneficios milenarios «Olivo aceita de altura» en la localidad de Altura…
Un de las últimas actividades ha sido el «Otoño Gastronómico» impulsado por la Diputación de Castellón donde desde el 21 de octubre y hasta este pasado 27 de noviembre se han podido disfrutar de los menús especiales de los restaurantes asociados a Castelló Ruta de Sabor con notable éxito. Los participantes además de degustar y disfrutar de la mejor gastronomía de la provincia entraban en un sorteo de un fin de semana gastronómico para dos personas.
Los encantos de la gastronomía de Castellón son infinitos: las alcachofas de Benicarló, la tomata de penjar de Alcalà de Xivert, las cerezas de Salzadella y Caudiel, el «oro líquido» del aceite de la comarca del Baix Maestrat, los incomparables langostinos de Vinaròs, los supremos bogavantes azules de las Islas Columbretes, las cañaíllas de Peñíscola, la trufa y viandas de caza, miel, setas, frutos secos, quesos de Almassora, Morella, Vall de Uxó… sin duda la provincia de Castellón está llena de productos de gran calidad y restaurantes que nos ofrecen la posibilidad de disfrutar de todos ellos.
Vídeo Diputación Castellón:
