Los ‘superalimentos’ como la maca, el kale, el bimi, chlorella o las bayas de açaí cuentan con muchas propiedades y favorecen la conservación de una dieta saludable, pero no curan enfermedades ni son milagrosos. Así lo aclara la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).
La moda de los alimentos es fugaz y la demanda puede reducirse de forma repentina
Los consumidores de estos alimentos creen que son extraordinarios para la salud, y simplemente son estrategias de marketing para vender los productos. La OCU ha anunciado que esta moda puede sufrir serias consecuencias sociales y medioambientales. Ya que, cuando algo se pone de moda se duplica su valor y se convierte en ‘inaccesible’, y ello supone que agotemos dicho alimento.
Sin embargo la Organización de Consumidores y Usuarios, recomienda la dieta mediterránea, la cual incluye frutas, legumbres, frutos secos, verduras o aceite de oliva. Sería una muy buena opción para mantener una dieta equilibrada y más económica.
