Pot ser que no sàpigues aquestes vuit curiositats sobre l’alimentació que t’ajudaran a comprendre millor per què és bo menjar determinats aliments.
Consumir peix és necessari per al nostre organisme però l’opció més saludable és menjar-lo cru, ja que aporta més vitamines i propietats que es perden en cuinar-ho; tampoc hauríem de tirar el líquid del iogurt, ja que la seva aportació en proteïnes és molt gran, així com de sals minerals, calci i fòsfor.
Menjar a poc a poc et ajudarà a combatre l’estrès i a ser més feliç
Les llavors de la síndria ens les hauríem de menjar, perquè són una gran font de fibra, greixos poliinsaturats, magnesi i proteïnes vegetals. Els lactis i els cereals integrals posseeixen triptòfan, i t’ajudaran a agafar el son més ràpidament.
Les fruites i verdures de color vermell posseeixen un poderós antioxidant que t’ajudarà a prevenir l’envelliment cel·lular; una d’ells és la tomaca, i els experts recomanen cuinar-los i així intensificar el licopé.
Finalment, la fruita es recomana menjar-la sencera, ja que en tallar-la perd propietats, entre elles moltes de les vitamines que posseeix.
