En la 1ª. Conferència de Nutrició Esportiva experts en nutrició van compartir recomanacions i informació sobre la dieta perfecta per als futbolistes.
18 dels 20 equips de Primera Divisió tenen nutricionistes esportius
Els futbolistes són com els fórmula 1, per això, els aliments els proporcionen la gasolina que els dóna energia, així com l’oli que manté el motor en estat òptim, i es trien per aconseguir el màxim rendiment. Per aconseguir-ho aquests són els aliments que han de menjar abans del partit, durant i després.
Rúcula o canonges millor que l’amanida, per als dies de partit ja que es digereixen millor; i meló millor que síndria. Durant el partit, els esportistes han de beure molt ja que influirà en el seu rendiment, sobretot en la segona part.
En acabar el partit, han de menjar per recuperar-se ràpid, es recomana prendre proteïnes per reconstituir els músculs i aliments per reduir la inflamació.
